Газовая горелка в строительстве может использоваться для следующих целей:
Пайка металла, пластика, кабелей, различных медных деталей, проводов.
Отжиг и разморозка труб.
Прогрев проржавевших деталей (гаек, болтов и т. д.), устаревших сплавов, удаление застарелого лакокрасочного покрытия, прокаливание деталей.
Кровельные работы. Горелкой нагревают битум, поправляют швы.
Газосварочные работы. С помощью горелки происходит разогрев места сварки до нужной температуры.
Резка и гибка металла, сгибание пластиковых труб.
При работе с газовыми горелками необходимо строго соблюдать правила безопасности и использовать средства индивидуальной защиты.

Газовые горелки классифицируются по разным показателям:
По способу подачи воздуха:
Диффузионные. Воздух поступает из окружающего пространства при помощи диффузии. Сам газ поступает в горелку без смешивания с воздухом, которое происходит уже за её пределами.
Инжекционные. Полное смешение происходит внутри конструкции. Однако для них необходимо давление газа не ниже 5000 Па.
По назначению:
Туристические. Служат для розжига костра или приготовления еды.
Паяльные лампы. Имеют широкую сферу применения, но основное предназначение — пайка.
Газовые резаки. Дают узкий факел не слишком большой мощности, но с высокой температурой.
Также газовые горелки могут быть бытовыми и промышленными. Они имеют практически одинаковую конструкцию и отличаются только размерами, мощностью и расходом горючего.